Avellano chileno (Gevuina avellana), con frutos comestibles: plantas, cultivo

El avellano chileno (Gevuina avellana), también llamado avellano chileno, avellano o gevuín, es un árbol pequeño o arbusto grande originario de los bosques húmedos de Chile, donde no teme crecer en las montañas a 1600 m de altitud. Debido a su resistencia, puede soportar temperaturas tan bajas como -5 o incluso -10°C.

Su crecimiento cónico y sus hojas perennes pinnadas o bipinnadas, que pueden alcanzar una longitud de 30 a 40 cm, las hacen también decorativas gracias a su color rojizo, que evoluciona hacia un verde oscuro brillante: llevan de veinte a treinta ovaladas, coriáceas, dentadas. , folíolos elípticos. Esto les hace parecerse un poco a un helecho. Su crecimiento es bastante rápido.

En verano, la floración en finos racimos de 9 a 16 cm de largo, formados por flores en forma de araña de hasta 3 cm de largo, realza la estética del pequeño árbol. Son ligeramente perfumadas y blancas con rastros a veces rojos o verdes.

Se forman entonces frutos con forma de huevo, de entre 0,4 y 1,5 cm de largo, de color rojo antes de volverse violetas, casi negros, y que contienen 2 semillas. Son comestibles y los colonos españoles vieron una similitud con los frutos del avellano (Corylus avellana), le dio al avellano chileno el nombre de Avellano.

Estas avellanas chilenas saben a castañas cuando se tuestan o se cocinan. También produce un aceite rico en ácidos grasos insaturados (más del 50%), entre ellos el ácido palmitoleico, lo que lo convierte en un tratamiento cosmético con propiedades antienvejecimiento, hidratantes y nutritivas.

  • Familia: Proteáceas
  • Tipo: pequeño árbol de hoja perenne
  • Origen:Chile
  • Color: flores blancas, frutos rojos, luego morado.
  • Siembra: si
  • Corte: si
  • Plantación: primavera u otoño.
  • Floración: mayo a septiembre
  • Altura: 10 m, incluso hasta 15 m

Suelo y ubicación ideales para el avellano chileno.

El avellano chileno crece en sombra parcial, protegido de los vientos fríos, o en condiciones de poca luz cuando se coloca en un invernadero o en una terraza, en un suelo ligero, rico en nutrientes, fresco, ácido y bien drenado.

Fecha de siembra, esquejes y plantación de avellano chileno.

Siembre las semillas bajo un marco frío en el otoño. Gevuina avellana en una mezcla ligera como tierra especial para macetas. Luego se trasplantan a macetas antes de colocarlas en su lugar en la primavera.

Los esquejes semileñosos se pueden preparar en septiembre.

La época de siembra adecuada incluye la primavera, por lo que el arbusto tiene tiempo de echar raíces mucho antes del invierno.

Instrucciones de cuidado y cultivo del avellano chileno.

El avellano chileno requiere riego regular durante el verano para satisfacer su necesidad de un ambiente fresco y húmedo.

Los árboles jóvenes deben cubrirse con mantillo en la base en invierno para protegerlos de los vientos fríos y secos.

La poda consiste en eliminar ramas mal alineadas, dañadas o muertas.

Enfermedades, Plagas y Parásitos del Avellano Chileno

El avellano chileno puede ser susceptible a enfermedades criptogámicas y puede estar sujeto a ataques de orugas.

Ubicación y socialización favorable del avellano chileno.

Es un árbol pequeño que encuentra su lugar en el jardín, solo o en parterres de arbustos a la sombra fresca.

Tipos y variedades de Gevuina recomendados para plantar en el jardín.

género Gevuina incluye solo una especie Gevuina avellana ya que es monoespecífico.

Esperanza Pardo

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