La sexta edición de la Conferencia Mundial de la OMT sobre Enoturismo enfatizó la importancia de las asociaciones y colaboraciones para mejorar la sostenibilidad y garantizar el desarrollo de la comunidad.
La conferencia, celebrada en Alba, en la región de Piamonte de Italia, reunió a más de 300 destacados expertos de los sectores público y privado de 30 países sobre ” El futuro del enoturismo “. La reunión fue organizada en colaboración con el Ministerio de Turismo de Italia, la Oficina de Turismo de Italia ENIT, la Región de Piamonte y la Oficina de Turismo de Langhe Monferrato Roero.
El enoturismo al servicio de la preservación cultural
Los últimos dos años han estado marcados por grandes cambios en el mundo y en el turismo, que han acelerado muchos desafíos ya existentes, desde lo digital hasta la sostenibilidad.
Al dar la bienvenida a los delegados, el Secretario General de la OMT, Zurab Pololikashvili, dijo: “El turismo bien gestionado es una poderosa palanca para el desarrollo rural, la innovación y la preservación de la cultura y la naturaleza. . La conferencia es parte de nuestra acción para llevar los beneficios del turismo a las zonas rurales y abrir nuevas oportunidades. Los últimos dos años han estado marcados por grandes cambios en el mundo y en el turismo, que han acelerado muchos desafíos ya existentes, desde lo digital hasta la sostenibilidad. El enoturismo no es una excepción. »
Los participantes enfatizaron la importancia de construir vínculos entre los productores de vino y las regiones vitivinícolas para fomentar experiencias innovadoras que mejoren las tradiciones y productos locales, los paisajes, el patrimonio, la gastronomía y las personas. También se destacó el papel de las mujeres y los jóvenes en el desarrollo del enoturismo. En este contexto, se deben fomentar las inversiones en enoturismo en las zonas rurales para animar a los jóvenes a emprender esta actividad y así asegurar la preservación de los conocimientos y tradiciones de su región.
La transformación digital se acelera
La jornada también abordó el papel de la tecnología en el desarrollo de la oferta y atracción turística del enoturismo, así como el impacto que estas herramientas innovadoras pueden tener en la experiencia del cliente que busca realizarse en su vida y en su desarrollo. viajar es A partir de los aportes de expertos de Argentina, Chile, Francia, Alemania, España, Estados Unidos de América, Italia, Portugal, Reino Unido y Suecia, los participantes se proyectaron hacia el futuro, mus desde una visión colectiva.
En esta ocasión, la OMT y Slow Food firmaron un memorando de entendimiento en el que reafirman la voluntad de ambas organizaciones de trabajar juntas para promover el turismo gastronómico, entendido como una herramienta para el desarrollo y la integración socioeconómica, especialmente por su vinculación con el desarrollo rural.
La Rioja, España, será la sede de la edición 2023 de la Conferencia Mundial de la OMT sobre Enoturismo.
VI Jornadas de Enoturismo
Innovación, alianzas y tecnología
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