La sexta edición de la Conferencia Mundial de la OMT sobre Enoturismo enfatizó la importancia de las asociaciones y colaboraciones para mejorar la sostenibilidad y garantizar el desarrollo de la comunidad.
La conferencia, celebrada en Alba, en la región de Piamonte de Italia, reunió a más de 300 destacados expertos de los sectores público y privado de 30 países sobre ” El futuro del enoturismo “. La reunión fue organizada en colaboración con el Ministerio de Turismo de Italia, la Oficina Nacional de Turismo de Italia ENIT, la Región del Piamonte y la Oficina de Turismo de Roero Langhe Monferrato.
El enoturismo al servicio de la preservación cultural
Los últimos dos años han estado marcados por grandes cambios en el mundo y en el turismo, que han acelerado muchos desafíos ya existentes, desde lo digital hasta la sostenibilidad.
Al dar la bienvenida a los delegados, el Secretario General de la OMT, Zurab Pololikashvili, dijo: “El turismo bien gestionado es una poderosa palanca para el desarrollo rural, la innovación y la preservación de la cultura y la naturaleza. . La conferencia es parte de nuestra acción para llevar los beneficios del turismo a las zonas rurales y abrir nuevas oportunidades. Los últimos dos años han estado marcados por grandes cambios en el mundo y en el turismo, que han acelerado muchos desafíos ya existentes, desde lo digital hasta la sostenibilidad. El enoturismo no es una excepción. »
Los participantes enfatizaron la importancia de construir vínculos entre los productores de vino y las regiones vitivinícolas para fomentar experiencias innovadoras que mejoren las tradiciones y productos locales, los paisajes, el patrimonio, la gastronomía y las personas. También se destacó el papel de las mujeres y los jóvenes en el desarrollo del enoturismo. En este contexto, se deben fomentar las inversiones en enoturismo en las zonas rurales para animar a los jóvenes a emprender esta actividad y así asegurar la preservación de los conocimientos y tradiciones de su región.
La transformación digital se acelera
La jornada también abordó el papel de la tecnología en el desarrollo de la oferta enoturística y la atracción de turistas, así como el impacto que estas herramientas innovadoras pueden tener en la experiencia del cliente que busca plenitud en su vida y en su viaje. . A partir de los aportes de expertos de Argentina, Chile, Francia, Alemania, España, Estados Unidos de América, Italia, Portugal, Reino Unido y Suecia, los participantes se proyectaron hacia el futuro, mus desde una visión colectiva.
En esta ocasión, la OMT y Slow Food firmaron un memorándum de entendimiento, reafirmando la voluntad de ambas organizaciones de trabajar juntas para promover el turismo gastronómico, entendido como una herramienta para el desarrollo y la integración socioeconómica, especialmente por su vinculación con el desarrollo rural. .
La Rioja, España, será la sede de la edición 2023 de la Conferencia Mundial de la OMT sobre Enoturismo.
VI Jornadas de Enoturismo
Innovación, alianzas y tecnología
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