La cosecha en Perú, Chile y Sudáfrica está en marcha. La empresa Vanguard brinda información sobre el estado de sus distintas regiones vitivinícolas alrededor del mundo.

Perú: Los disturbios en el sur se han calmado, lo que permite que se reanuden las cosechas y las entregas.

La región Norte ha alcanzado alrededor del 90% de su cosecha para la temporada 2022-2023. La región de Ica se acerca a las semanas que representan el pico de la cosecha.

A la semana 52, Perú despachó 39.681.881 cajas de 8,2 kg, 1% más que la temporada pasada. La región norte fue responsable del 78% de los volúmenes despachados, 13% más que la temporada pasada. El Sur envió un 25% menos.

Las variedades más populares en la semana 52 fueron Red Globe (21 %), Sweet Globe (20 %) y Allison (10 %). Los envíos totales de Red Globe desde Perú hasta la semana 49 son 7.327.704 cajas de 8,2 kg, un 11% menos que la temporada anterior hasta la fecha.

Para Green Seedless, Perú envió 18.521.246 cajas de 8,2 kg en la semana 52. Para Red Seedless, se enviaron 11.069.470 cajas de 8,2 kg.

Chile: En la semana 52, Chile envió 506.812 cajas de 8,2 kg, lo que eleva el total del año a la fecha a 766.951 cajas.

Copiapó y el Valle de Vallenar están en plena cosecha, mientras que las regiones de Elqui y Ovalle están en su pico de producción.

El lunes pasado se publicaron nuevos pronósticos que anunciaban 67.741.801 cajas de 8,2 kg para esta temporada, un 9% menos que la temporada anterior.

Sudáfrica : Esta región está registrando actualmente un aumento del 42% en las exportaciones globales. La producción de la temporada asciende a 13,8 millones de cajas.

La Provincia del Norte ha recibido casi 1.000 mm de lluvia desde el comienzo de la temporada, por lo que se está supervisando de cerca la calidad y el estado de la fruta. Las variedades Sweet Celebration™, Crimson, Autumn Crisp™, Adora™ y Scarlotta™ se están envasando actualmente, pero se espera que los volúmenes disminuyan un 17,7 % al final de la temporada.

Los productores de la región del río Orange están de acuerdo en que lograrán ser rentables debido a las pérdidas provocadas por la ola de calor y la lluvia de octubre en las variedades de mitad de temporada. Las variedades tardías se comportan mejor pero no son suficientes para compensar las pérdidas de producción tempranas y medias de temporada. En esta región aún queda por recolectar cerca del 10% de la uva. Los sabores que aún están disponibles son THS, Adora, Allison™, Magenta, Sweet Celebration, Timco™ y Autumn Crisp.

La zona del río Olifants (Pitto) experimentó algunas lluvias en diciembre que afectaron a algunas de las variedades tempranas. Los criadores se han pasado a las variedades Ralli, Midnights y Sweet Celebration, que se ven bien en número. También comenzarán pronto con las cepas THS e Ivory™.

El sector del río Berg (Le Roux) recibió entre 18 y 43 mm de lluvia en diciembre, lo que provocó pérdidas en algunas variedades tempranas, en particular Prime, Firestar, Starlight y Tawny.

Hex Valley es de siete a 10 días antes que el año pasado. Se observaron daños por lluvia en las variedades Prime y Starlight, pero las variedades Arra29™, Tawny, Flame, Sable™, Arra15™ y Timpson™ estaban preenvasadas. Los rastros de degradación han disminuido desde entonces. The Midnights siguen la próxima semana.

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Andrea Bava
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