Cocinar es una gran manera de mantenerse ocupado y probar nuevas recetas. Aquí hay algunas sugerencias para ayudarlo a crear su menú para la semana del lunes 6 de marzo al domingo 12 de marzo de 2023.

lunes, 6 de marzo

Lasaña de espinacas

Precalentar el horno a 180°C (nivel 6). Mientras tanto, cocina 500 g de lasaña según las instrucciones del paquete; luego picar 2 cebollas y dorarlas en una sartén con 1 cda. Café con aceite de oliva. Agregue 200 g de espinacas frescas y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que estén tiernos. Añadir 3 dientes de ajo picados y 100 g de ricotta. Mezclar todo junto y sazonar con sal y pimienta.

Tarta De Manzana Con Caramelo

Mezcle 50 g de harina, 30 g de mantequilla y 25 g de azúcar en polvo. Entonces obtendrás una especie de chispas. Extienda esta mezcla en el fondo y los lados de un molde para tarta. Luego ponga 4 manzanas bonitas en rodajas finas encima. Caliente 2 cucharadas de miel y 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña. Una vez obtenido el caramelo, verterlo sobre las rodajas de manzana. Hornea por 18 minutos y sirve caliente!

martes 7 de marzo

asiático frito

Caliente 1 cucharada. Caliente el aceite de maní en una sartén grande y agregue 150 g de tofu cortado en cubitos. Freír el tofu hasta que esté dorado. Agregue 1 cebolla finamente picada, 2 zanahorias cortadas en aros, 200 g de champiñones, 2 dientes de ajo picados, 1 trozo de leche de coco y 2 cucharadas de leche de coco. Salsa de soja. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo regularmente.

Pastel De Chocolate Con Anacardos

Precalentar el horno a 160°C (nivel 5). En un bol, mezcle 150 g de harina, 80 g de azúcar moreno, 60 g de cacao en polvo y 1 cda. Levadura en polvo. Añadir 2 huevos y 120 ml de leche. Batir la preparación durante 2 minutos. Luego agregue 120 g de anacardos triturados y 40 g de chocolate negro rallado. Vierta todo en un molde para pasteles y colóquelo en el horno durante 45 minutos. ¡Espolvoree el pastel con azúcar en polvo antes de servir!

miércoles 8 de marzo

Ensalada De Pollo Marinado

En un tazón, combine 2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de semillas de sésamo, 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, 1/2 cucharadita de paprika y 1/2 cucharadita de cilantro molido. Condimentar con sal y pimienta. Coloque 400 g de pechuga de pollo en un pozo y vierta la marinada por encima. Cubra y coloque en la nevera durante una hora. Calienta una sartén antiadherente y fríe los trozos de pollo a fuego medio-alto durante 8 minutos. Servir con una ensalada mixta acompañada de semillas germinadas y vinagreta de naranja.

Clafoutis de arándanos

Precalentar el horno a 190°C (nivel 7). Unte con mantequilla un molde de clafoutis y añada 250 g de arándanos congelados. En otro recipiente, bata 3 huevos, luego agregue 175 g de harina tamizada y 125 ml de leche. Luego 75 g de azúcar, 1 pizca de sal y 1 cucharada. café líquido de vainilla. Mezclar bien. Vierta la mezcla sobre los arándanos y hornee por 30 minutos. Una vez que los clafoutis se hayan enfriado, espolvorear con azúcar en polvo y ¡servir!

jueves 9 de marzo

Tostada Express De Aguacate

Coloque 4 rebanadas de pan en la tostadora y tueste hasta que estén doradas. Pela 2 aguacates y córtalos en tiras. Extiéndalos sobre las rebanadas de pan. Espolvorea con algunas semillas de sésamo y espolvorea con algunas semillas de lino. Finalmente, exprime media lima en cada tostada y ¡disfrútalo de inmediato!

Tazón de batido de frutas rojas

140 g de frambuesas congeladas, 70 g de moras congeladas, 1 plátano, 1 cda. semillas de chía y 1 cda. cucharadas de jarabe de arce en una licuadora. Mezclar todo durante aproximadamente un minuto. Vierta en 2 tazones y adorne con más bayas, coco rallado, copos de cereal y muesli. ¡Sabe bien!

viernes 10 de marzo

Brochetas de pescado y verduras

Precalentar el horno a 220°C (Th. 8). Cortar en dados 300 g de filete de pescado y colocar en un bol. Agregue 1 cucharada. aceite de oliva, 1 cda. curry en polvo y 1 cda. polvo de cúrcuma. Mezclar y dejar marinar por 15 minutos. Mientras tanto, corte en dados 2 calabacines y 1 cebolla y colóquelos en una bandeja para hornear. Hervir 15 minutos. Prepare 6 brochetas alternando los dados de pescado y verduras. Asa las brochetas durante 8 minutos. Sirva con una ensalada verde y un yogur con sabor a eneldo.

casa de la selva negra

Precalentar el horno a 170°C (h. 5-6). Derretir 150 g de chocolate negro al baño maría. En un bol, batir 5 huevos con 150 g de azúcar hasta que la masa duplique su volumen. Luego incorporar el chocolate derretido, 90 g de harina y una pizca de sal. Luego vierta la mezcla en un molde para hornear forrado con papel pergamino y colóquelo en el horno durante 25 minutos. ¡Espolvorear con cacao y chocolate rallado para servir!

sábado 11 de marzo

Pizza con atún y aceitunas

Precalentar el horno a 230°C (Th. 9). Extienda la masa de pizza en una bandeja para hornear. Untar con una capa de salsa de tomate y acompañar con aceitunas negras y láminas de atún. Espolvorear con queso rallado y hornear durante 15 minutos. ¡Saca la pizza del horno y disfruta!

Crumble de albaricoque y melocotón

Precalentar el horno a 190°C (nivel 7). Coloque 300 g de melocotones y 300 g de albaricoques cortados en dados en una cacerola. En otro recipiente, mezcle 80 g de harina, 80 g de azúcar moreno, 80 g de mantequilla blanda y 40 g de copos de avena. Desmenuce la mezcla sobre la fruta y hornee por 25 minutos. ¡Sirve tibio acompañado de una bola de helado de vainilla!

domingo 12 de marzo

burrito mexicano

Hornea dos tortillas según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, pique aproximadamente 1/4 de pimiento rojo, 1/4 de pimiento amarillo, 1/4 de pimiento verde y 1/4 de cebolla. En una sartén, saltee la mezcla de verduras en 1 cucharada de aceite de oliva. Luego agregue 1 lata de frijoles negros, 1 cucharadita de chile en polvo, 1/2 cucharadita de comino y 1/2 cucharadita de paprika. Revuelva y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Acomode la mezcla de frijoles y vegetales sobre las tortillas y selle el burrito. ¡Puedes servir este plato tradicional mexicano con guacamole y totopos de maíz!

Tarta de queso con fresas

Prepare la base: mezcle 160 g de galletas de aperitivo trituradas, 80 g de mantequilla derretida y 10 g de azúcar. Forrar el fondo de un molde desmontable de 18 cm con la preparación. Libro. Batir 450 g de Philadelphia Light, 150 ml de nata líquida y 100 g de azúcar en polvo. Luego agregue 3 huevos y vuelva a batir. Verter la preparación sobre la base de galleta. Hornear durante 35 minutos a 180°C (nivel 6). Cuando esté frío, espolvorear con azúcar glass y decorar con unas rodajas de fresas. ¡Espolvorea con virutas de chocolate negro y enfría antes de servir!

En la cocina puedes variar los ingredientes, modificar recetas clásicas o inventar nuevos sabores. ¡Así que no dudes en probar nuevos platos y experimentar con sabrosas recetas para complacer a toda la familia!

Comentarios finales y sugerencias

Cocinar es divertido y fácil, y hay alternativas para cada receta que se ofrece. Es importante llevar una dieta variada y equilibrada para mantenerse saludable.

artículos sobre el mismo tema