Creador del legendario licor de naranja, el Maison Cointreau fue fundada en Angers por los hermanos Édouard y Adolphe Cointreau en 1948. Este licor es el resultado de una mezcla precisa de cáscaras secas y frescas de naranjas dulces y amargas. Hoy, este licor está en el corazón de más de 500 cócteles, incluidos el Margarita y el Cosmopolitan. Sus cualidades sensoriales, su capacidad para sublimar sabores y su versatilidad hacen de Cointreau una base de cóctel imprescindible.

Cointreau, la base de un cóctel de culto

Fácil de hacer, refrescante y versátil, la margarita se ha ganado los corazones de todo el mundo y ¡está comprobado! Desde quees el quinto cóctel más consumido en el mundo.
La margarita fue inventada por Margaret Sames en Acapulco en 1948. En busca de un cóctel original, reunió a sus dos licores favoritos, Cointreau y Tequila. Ella agrega jugo de lima para equilibrar y un ligero glaseado de sal como potenciador del sabor.

4 ingredientes después, nació la margarita.

La receta original se ha mantenido inalterable desde su creación: 3cl de Cointreau, 5cl de Tequila Blanco, 2cl de zumo de lima natural y un poco de sal (en el borde de la copa).

Un verdadero clásico, la margarita ha inspirado muchas variaciones en todo el mundo. Es su versatilidad lo que hace que este cóctel sea un verdadero deber probarlo.

Ideas renovadas de Margarita

Una margarita de primavera añadiendo sirope de rosas (0,5cl) a la receta original, agitando y luego sirviendo.
O una margarita de verano con la adición de 4 fresas frescas trituradas con un mazo y jarabe de azúcar de caña (0,5 cl) según la receta original, agitar y luego servir.

Una margarita helada para el verano

Una nueva receta retorcida, más fresca pero igual de sensacional. Margarita helada de sandía.

Para este cóctel necesitas 3 cl de Cointreau, 6 cl de tequila, 3 cl de zumo de lima, 2 cl de sirope de sandía, 7 cubitos de hielo y chile en polvo o pimentón en polvo.

Humedezca el frasco primero con jugo de limón y luego en la mezcla de sal y especias.
Luego prepara el almíbar de sandía, en una licuadora mezcla ½ taza de trozos de sandía y ¼ de taza de almíbar simple. Finalmente, pon todos los ingredientes en la licuadora y licúa, vierte en un vaso, decora y ¡disfruta!

La Alt’Margarita, consume menos pero mejor

Este año, Maison Cointreau presenta una receta de margarita alternativa con un contenido de alcohol más bajo; la Alt’Margarita!
Por supuesto, el Cointreau sigue siendo el protagonista de este cóctel, lo sustituimos por el tequila. 10 cl Club Mate en la receta original y listo!

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Club-Mate es una infusión estimulante y cosquilleante yerbas Mate 100% natural elaborado en Alemania de la cervecería familiar Loscher.

EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA SU SALUD, CONSUMA CON MODERACIÓN.

Elodie Quincieux por Kiss My Chef