No asociamos necesariamente a los británicos con el buen vino. Primavera, Con el nombramiento de un Master Sommelier por parte de British Airways, los prejuicios caerán. Es -sorprendentemente- un una gran novedad para la aerolínea británica.

La empresa presentó en diciembre Tim Jackson MW (maestro del vino)una característica permanente que ayudará a mejorar la experiencia de sabor de los pasajeros en tierra y en el aire.

Llorar, pero no solo

Master of Wine de British Airways seleccionará y probará nuevas variedades para el desarrollo potencial del menú. También es responsable de la estrategia general de la empresa para ofrecer no solo vinos sino también bebidas no alcohólicas. Desde diciembre, Tim Jackson gestiona los vinos que se sirven en el avión y en tierra, especialmente en los salones. Pero también otras bebidas.…

Estos incluyen la promoción de lo mejor de las cervezas británicas, la promoción de ginebras clásicas y la introducción de alternativas no alcohólicas innovadoras. Además, una gran parte del papel es centrarse en adaptarse a las diferencias de sabor, así como a los cambios en el sabor y la estructura de la bebida con la altitud.

Tim Jackson, admite que está encantado de haber sido seleccionado para abrir este puesto en la aerolínea británica. Maestro del Vino de British Airwaysdijo : ” Como gran viajero, he probado vinos de todo el mundo, desde California hasta Chile. Como tal, espero que mi amor por los viajes, combinado con mi experiencia y conocimiento de las bebidas, tenga un impacto positivo en la experiencia premium que ofrecemos a nuestros clientes.,” él describió.

Un gol en el punto de mira cada trimestre

El maestro sommelier ya agregó nuevos vinos Sauvignon Blanc y Pinot Noir a las cabañas premium de la compañía, incluidos Dog Point Sauvignon Blanc en First y Grove Mill Sauvignon Blanc en Club World, ambos de Marlborough, Nueva Zelanda.

En Primerola aerolínea ha creado una selección especial de vinos de Burdeos para las celebraciones de fin de año para celebrar la cosecha 2010 de Château Haut-Batailley y Clos de l’Oratoire.

Este mes de enero, British Airways también presenta una estrategia de selección de vinos en First y Club Worlddestacando varios destinos de la red de la empresa que producen vinos premium. A través del destino, British Airways celebra tanto los orígenes de sus vinos como su red mundial.

La tapa, en Sudáfrica, está en el centro de atención. En particular, el Renaissance Chenin Blanc de Radford Dale de viñas históricas en Stellenbosch, y el Swartland Syrah de Andrea y Chris Mullineux, votado Bodega Sudafricana del Año.